ミシュラン 京都・大阪版

いわゆる、三ツ星レストランなど、レストランを格付けする

ミシュラン社のガイド本の「京都・大阪版」が発行された。

「京都・大阪」ということで、私の地元・神戸でも賛否両論。

「神戸をはずしては、ありえない！」

「いやいや、変にマスコミに振り回されないから、良かった！」

という意見から、

「そもそも料理という文化に、格付け・評価するなんて冒涜だ！」

などまであります。

漫画「美味しんぼ」の海原雄山なら、

「権威に盲信する、味のわからぬ豚や猿どもめ」

ぐらいは言いそうですね　(^_^;)

確かに、料理には、その人にとって、うまいかまずいかがあるだけ！

そばアレルギーの私には、どんなに新そばの風味を語られても、

関心がない。

そもそも食べられない　(^_^;)

上品なステーキよりも、

気の置けない（←正しい使い方の方だよ）仲間と食べる

焼き肉の方がはるかにうまいことだってあります。

料理の味よりも、料理に込められた愛情を感じて、

感動することもあります。

ガイド本に残る店よりも、思い出に残るお店

神戸にはありますよ・・・たぶん　(^_-)