2008年10月27日月曜日
イベリコ豚ベジョータラーメン
夕方、小腹が空いたので
ラーメンを食べようと思った。
ちなみに、今日の昼飯は、
カップラーメンとご飯だった (^_^;)
麻婆ラーメンを食べるつもりで、
店頭のメニューを見ていると、
「イベリコ豚ベジョータラーメン」
のポスターがあった!
イベリコ豚のラーメン?
いわゆる、スペインの豚かいな!
たまに、「イベリ子豚」と勘違いしている人がいる、あの豚!
まあ、季節限定だし、食べてみようか。
注文を聞きにきた店員さんに、おそるおそる注文する。
「あの、イベリコ豚ベジョータラーメンっていうやつを・・・」
別に、驚くわけでもなく、注文を繰り返された。
しばらくして、「お好みでどうぞ」と練りタイプの「柚子胡椒」が出された。
洋風なの? 和風なの?
興味がもたれた。
まもなく出てきたのは、見かけは普通の「チャーシュ麺」
まずは、スープを飲み、そしてイベリコ豚にチャレンジ・・・
気のせいかもしれないが、普通の豚肉より「上品」かな・・・
少し食べてから、柚子胡椒を入れてみる。
これで、完全に和風ラーメンになった (^_^;)
厨房と店員が、イベリコ豚ベジョータラーメンで
「ドラゴンボールか!」
「誰か突っ込んでよ!」
との掛け合いがあった。
『それは、ベジータや!』
とりあえず、心の中で突っ込んであげた。
イベリコ豚の脂は、健康にいい脂だそうである。
これは、簡単に言うと
油汚れを取るのに油を使うのと同じ原理だそうだ。
だから、オリーブオイルも健康食なのである。
これは、3月28日に紹介した
「夜中にラーメンを食べても太らない技術」
の受け売りですけど (^_^)b
まあまあ美味しくて、健康にいいのなら、
食べて正解です♪
*イベリコ豚のなかでも、どんぐりを主食にした選ばれた豚が、
イベリコ豚ベジョータなんだそうです。
ベジョータとはどんぐりの意味です。
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