糀屋のすじ玉丼

私にはめずらしく、テレビで紹介されたお店に行ってきた。

神戸三宮センタープラザ西館の地下にある

糀屋という店だ。

国産牛のスジ肉を煮込んだすじ玉丼である。

この店、２００１年１０月にオープン。

すじ肉を自家製ダシで数時間煮込み、

ひと晩寝かせてダシの味を染み込ませている。

テレビもオープン直後から、

「おはよう朝日です」や「せやねん！」

平成２１年２月には、

「大阪ほんわかテレビ～昼ごはんでっせ～」

そして平成２１年１０月「行列のできる法律相談所」の

Ｂ級ｸﾞﾙﾒ王決定戦に出演している。

たぶん、この時から大ブレイクしたのだろう。

今年９月には、サークルＫサンクスから

「すじ玉丼」弁当として期間限定発売。

同月、日本テレビ系「行列のできる法律相談所」で

お問合せランキング１０位と紹介されている。

先月、Meets 「超うまい本」～うまい店に迷わない！

大阪･神戸･京都の300軒にも掲載されているそうだ。

「行列のできる・・・」に２回目に

足立美智子店長が出演したときに、

島田紳助がいじわるく、

「儲かって笑いがとまりませんやろ」

と聞かれて、本当に笑ってしまったおちゃめな店長さん　(^_^;)

ダシとすじ肉は、通信販売もしていますが、

ぜひ、お店で食べてみて下さい♪